パン!パーン!!
2008.09.09 Tuesday | category:Cooking(パンとおやつ)
主人の朝ごはん用のパンが切れたのでパンを焼きました
ついでに私用のパンも焼きました
主人用にはブリオッシュ食パン。
普通の食パンと違って牛乳と卵が入り、
バターもたっぷり入っているリッチなパンです
焼いているときからバターの芳醇な香りが漂ってきて…
粉も普通の分量より多めですが、よく膨らんで
ふわふわのパンになりました。
バターの塩気が強すぎたのか、少ししょっぱかったかも
次は塩を減らしてもいいかな
でもリッチなだけあって、軽くトーストしただけで
十分おいしかったです
私用にはチーズ入りフランスパン。
打って変わってリーンなパンです
チーズ好きにはたまらないっ
でもパン自体は前回焼いたフランスパンの方が
好きかなぁ
今回は少しふわふわ過ぎた気がしました。
それはそれでおいしいのですが
やっぱりパリパリの方が好きなので
ホームベーカリーを買って約2ヶ月。
けっこう使ってます。
いい買い物だったかも
ブリオッシュ食パン
超チーズなフランスパン(HB) by ナカピョン
ついでに私用のパンも焼きました
主人用にはブリオッシュ食パン。
普通の食パンと違って牛乳と卵が入り、
バターもたっぷり入っているリッチなパンです
焼いているときからバターの芳醇な香りが漂ってきて…
粉も普通の分量より多めですが、よく膨らんで
ふわふわのパンになりました。
バターの塩気が強すぎたのか、少ししょっぱかったかも
次は塩を減らしてもいいかな
でもリッチなだけあって、軽くトーストしただけで
十分おいしかったです
私用にはチーズ入りフランスパン。
打って変わってリーンなパンです
チーズ好きにはたまらないっ
でもパン自体は前回焼いたフランスパンの方が
好きかなぁ
今回は少しふわふわ過ぎた気がしました。
それはそれでおいしいのですが
やっぱりパリパリの方が好きなので
ホームベーカリーを買って約2ヶ月。
けっこう使ってます。
いい買い物だったかも
ブリオッシュ食パン
超チーズなフランスパン(HB) by ナカピョン
抹茶食パンとミルククリーム
2008.09.01 Monday | category:Cooking(パンとおやつ)
今週のパンは抹茶食パンにしてみました。
主人のリクエストによりミルククリームを塗ってます。
売ってなかったのでミルククリームも手作りしましたが、
ちょっと硬くて塗りにくい
味はおいしいんですが、少し熱を加えすぎたみたい
次回はもうちょっとゆるく作らなきゃなぁ
ほんのり甘い抹茶食パン by ぷりな
パンのフィリングに★ミルククリーム by ぺくちん
主人のリクエストによりミルククリームを塗ってます。
売ってなかったのでミルククリームも手作りしましたが、
ちょっと硬くて塗りにくい
味はおいしいんですが、少し熱を加えすぎたみたい
次回はもうちょっとゆるく作らなきゃなぁ
ほんのり甘い抹茶食パン by ぷりな
パンのフィリングに★ミルククリーム by ぺくちん
あるものでフランスパン
2008.08.27 Wednesday | category:Cooking(パンとおやつ)
最近、某動画サイトで料理動画を見るのが趣味なのですが
そこで映っていたバゲットがおいしそうでおいしそうで…
衝動に負けて、レシピを検索してフランスパンを作ってみました
ホームベーカリーで生地を作り、
自分で成形をしてオーブンで焼きました
捏ねを機械がやってくれるだけで相当楽でしたよー
やっぱりホームベーカリーって便利だ
なんかクープの入り方が微妙ですね
いい匂いがしてるけど、どうだろう…
切ってみると外側はぱりっと、中はふんわりもっちり
何もつけなくても、バターをのせてもとってもおいしかったです
もともとハード系のパンが好きなのだけれど、
食パンよりやっぱりこっちの方がいいっ
主人はハード系のパンはあまり好きではないようなので、
これからはこっそり自分用に焼こうと思います(笑)
☆お家にあるもので フランスパン☆ by itarunrun
そこで映っていたバゲットがおいしそうでおいしそうで…
衝動に負けて、レシピを検索してフランスパンを作ってみました
ホームベーカリーで生地を作り、
自分で成形をしてオーブンで焼きました
捏ねを機械がやってくれるだけで相当楽でしたよー
やっぱりホームベーカリーって便利だ
なんかクープの入り方が微妙ですね
いい匂いがしてるけど、どうだろう…
切ってみると外側はぱりっと、中はふんわりもっちり
何もつけなくても、バターをのせてもとってもおいしかったです
もともとハード系のパンが好きなのだけれど、
食パンよりやっぱりこっちの方がいいっ
主人はハード系のパンはあまり好きではないようなので、
これからはこっそり自分用に焼こうと思います(笑)
☆お家にあるもので フランスパン☆ by itarunrun
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